北海道産の真昆布と和歌山産の柚子を使用した『ゆず昆布』。温かいご飯やお茶漬けにぴったりの一品です。
645円(内税)無添加の米100%甘酒の素。
冷凍保存可能で、お料理にも活用できる万能品。(4〜6杯分)
冷凍庫で保存していただけます。
12月上旬より販売します。
数の子、大根、胡瓜を昆布とするめの旨み醤油たれで漬け込んだ松前漬け。おせち料理や贈り物にもおすすめの高級珍味です。
香川県産の甘口白みそ。雑煮や煮込み料理、ぬた和えなどにぴったりの万能調味料。
削り節の旨味と竹の子の風味が調和した土佐煮。
成長と繁栄を願う縁起の良い一品です。
じっくり煮込んだ鱈の佃煮(棒鱈)。
お節料理やご飯のお供におすすめの逸品です。
じっくり煮込んだ鱈の佃煮(棒鱈)。
お節料理やご飯のお供におすすめの逸品です。
国産のふきのとう (蕗の薹)を炊いています。
春を告げる、ほろ苦い味です。
瀬戸内海、播磨灘で獲れたいかなごを鮮度の良い状態のまま生姜と一緒にすばやく佃煮に炊き上げています。
今では貴重な国産の土筆を当店独自の製法で炊き上げました。
季節第1位
奈良県、兵庫県で採れた花山椒です。
小さな山椒の花を、開花寸前に一つずつ手摘みしています。大変貴重な食材です。
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▪営業時間
午前9時15分 〜 午後5時
令和7年2月からは、
午前10時 〜 午後5時に変更いたします。
▪定休日
毎週 水曜日
1月第一週は除く
12月31日
▪臨時休業日
令和7年2月13日(木曜日)