特選 昆布茶


きざみ昆布入りの昆布茶です。

北海道産の良質こんぶを主原料とし、豊かな風味をぜいたくに生かしました。

添付のスプーンに軽く一杯 (2g)を普通湯呑みに入れ熱湯を注ぎお飲み下さい。



原材料名

食塩、砂糖、昆布粉末 (北海道産)、抹茶、切り昆布 (北海道産)、調味料 (アミノ酸等)





お料理にもお使いいただけます。


昆布茶を使ったレシピ
(有限会社浪花昆布茶本舗提供)


白いやきうどん



材料 : (1人前)

昆布茶・・・小さじ1

人参・・・1.5cm程度

うどん・・・1玉

シーフード・・・ (えび・いか・ほたて)

キャベツ・・・大2枚



作り方:


  1. 1. キャベツ・人参はお好みの大きさに切ります。シーフードは下処理をしておきます。
  2. 2. 熱したフライパンに油をひいて人参・キャベツ・シーフードの順に入れて炒めます。
  3. 2にうどんを入れて軽く炒め、最後に昆布茶を入れてまぜ合わせればできあがりです。

※味付けは昆布茶のみです。




豆知識:

人参は皮付近にカロチンを豊富に含んでいます。





あんかけやきめし



材料 : (2人前)

ごはん・・・茶碗3杯分

卵・・・1個

レタス・ハム・ピーマン・・・適量

その他お好みの具

あん

水・・・200cc

昆布茶・・・大さじ1強

醤油・・・小さじ1/2

砂糖・・・少々

しょうが (すりおろしたもの)

片栗粉 (水溶き)



作り方:


  1. 1. レタス・ハム・ピーマンを入れて、少し固めのやきめしを作ります。
  2. 2. あんの材料をお鍋に入れて、ひと煮たちさせて最後に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
  3. 3. 1のやきめしを器に盛り、その上から昆布茶あんをかけて、できあがりです。




豆知識:

昆布のぬめり成分が、ガン・高血圧・成人病予防に効果があります。





桜のゆどうふ



材料 : (2人前)

桜塩漬け・・・4〜5房

豆腐・・・1丁

昆布茶・・・2g





作り方:


  1. 1. お鍋に昆布茶・豆腐・かぶるくらいの水を入れます。
  2. 2. 煮立ってきたら桜の塩漬けを4〜5房入れてさらに煮立たせます。
  3. 3. スープごと器に入れ、塩を落とした桜を上に飾ればできあがりです。

(煮込んだ桜もおいしく食べられます。お好みでお酒を入れてもOKです。)


豆知識:

木綿豆腐は絹ごし豆腐の3倍のカルシウム含量があります。



販売価格 540円(内税)
型番 187

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