琵琶湖の小鮎の不漁のため、当面販売を中止しています。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願い致します。 (2023/04/07)
琵琶湖産の小鮎を、木の芽 (山椒の葉)と一緒に、醤油と味醂で炊いています。 第38回 全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
原材料名 小鮎(滋賀県)、葉山椒、醤油、砂糖、味醂、発酵調味料(米) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
第4位
生姜入りのきくらげ佃煮です。 やや甘口です。
塩昆布に鰹でんぷ、鮪でんぷをまぶしました。
良質昆布の佃煮を乾燥させました。
塩昆布に丸椎茸をあわせました。
国産のふきのとう (蕗の薹)を炊いています。春を告げる、ほろ苦い味です。
米だけを使った、無添加の甘酒です。(4〜6杯分)冷凍庫で保存していただけます。
0120-66-3408
▪営業時間 午前9時15分 〜 午後5時
▪定休日 毎週 水曜日12月、1月第一週は除く12月31日