お知らせ

日付 2019/06/29

【新物『青実さんしょう』販売開始のお知らせ。
今年も新物を使った『青実さんしょう』が出来上がり、販売を開始致しますのでお知らせいたします。
この時季にしか味わえない辛味をお楽しみ下さい。

日付 2019/06/27

【夏場限定、『こぼれ梅 (神戸・灘) 』の販売を始めました】

昔のおやつ。みりんの搾り粕です。そのままお召し上がり下さい。
冬季限定の『こぼれ梅』よりアルコール分が若干多いため、辛口です。

日付 2019/06/08

【今年採れた新物の山椒を使った『さんしょうの実』の販売を始めました。】 京都・夜久野周辺で先日収穫された小粒の朝倉山椒の実を使った『さんしょうの実』の販売を始めました。
新物のためピリッとした辛さが通常より強いです。
この時季にしか味わえない、辛味をお楽しみください。

日付 2019/05/10

【新物の和歌山県産山蕗を使った『山のふき』『荒神しぐれ』販売開始のお知らせ】
今年の和歌山県産、新物の山蕗を使った『山のふき』が 炊き上がりましたので、お知らせいたします。
同じく新物の和歌山産の山蕗を使った『荒神しぐれ』も販売を始めました。
今年一番の風味をお楽しみください。

日付 2019/04/28

【今年の新物を使った『花さんしょう』が炊き上がりました。】
先日入荷した奈良県産の花山椒の佃煮が炊き上がりました。
花山椒は収穫量が減り近年大変高騰し、貴重な食材になってきましたが、この時季にしか味わえない、春の香りをお楽しみください。



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