ただいま、品切れしております。 ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。 2024/04/13
梅酢と赤紫蘇の葉でに漬けた高知県産の紅生姜と、梅酢だけで色づけしたしその葉を搾って細かく刻み、胡麻とみりんを合わせました。
原材料名 赤しその葉 (国産・和歌山県)生姜 (国産・高知県)、ごま、食塩、梅酢、みりん、調味料 (アミノ酸)
赤紫蘇で漬けた、保存料を使用しない昔ながらの梅干です。
山椒の花と葉を細かく刻んで、炊き上げました。どこか懐かしい、野趣あふれる味です。
柚子と一緒に炊き上げました。
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