今季の販売を始めました。

2025.11.27

米だけを使った、添加を一切使用していない甘酒の素です。冷凍庫で保存していただけます。

250ｇで４〜６杯分です。

甘い麹 (こうじ)として、お料理にもお使いいただけます。

原材料名

米（国産）

甘酒の作り方

• お鍋に水500ccを沸騰させる。


• 甘酒の素250gを入れ、とろ火で約10分煮る。


• 塩を少々入れると甘味が増します。


• お湯の量はお好みで調整してください。


• カップに注ぎ、お好みでおろし生姜を少々入れる。


• ※甘酒の素の発酵が進み、茶色く変色することがありますが、品質に問題はありません。

麹由来の自然な甘みが特徴で、甘酒として楽しむだけでなく、煮物や和え物などさまざまな料理にもお使いいただけます。