画像は昨年(2023年)のものです。
----------
【販売見送りのお詫び】
春の風物詩「いかなごくぎ煮」ですが、深刻な不漁により原材料のいかなごの入手が困難となったため、誠に勝手ながら、今年の販売を見送らせていただくこととなりました。
心待ちにしていただいていたお客様には、大変申し訳ございません。
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
(2024年3月11日更新)
----------
今年のいかなご漁の解禁は3月9日より11日に変更されました。
『いかなごくぎ煮』は解禁日より4,5日後に販売開始の予定です。
(2024年3月8日更新)
瀬戸内海、播磨灘で獲れたいかなごを鮮度の良い状態のまま生姜と一緒にすばやく佃煮に炊き上げています。
原材料名
いかなご (兵庫県産)、砂糖、醤油 (小麦、大豆を含む)、本みりん、生姜、寒天、 (えび、かにを含むことがあります)
※レターパックには3パック(300g)まで入ります。