※ラベルを刷新いたしました。

和歌山県産ぶどう山椒の果皮だけを使い、石臼を使った製法で丁寧に挽いた粉山椒です。

抹茶のような色をした挽きたての粉山椒をアルミ製の袋に入れ、真空包装していますので、香りがとても豊かです。

うなぎの蒲焼はもちろん、丼物、焼きそば、お味噌汁など、和食・洋食を問わず幅広い料理にお使いいただけます。いつものお料理に添えるだけで、山椒の香りと辛味が加わり、一味違った風味をお楽しみいただけます。

香りと辛味を長く保つため、お受け取り後は冷凍庫で保存してください。
開封後も開口部を密封して冷凍庫で保存し、ご利用の都度冷凍庫から出し入れしていただくことをおすすめします。

原材料名

山椒の実（国産・和歌山　ぶどう山椒）