小麦、大麦、胡瓜、なす、生姜を使った金山寺味噌。
「さっぱり味」です。
奈良漬に最適とされる徳島の白瓜・あわみどりを使っています。
洗わずに粕と一緒にお召し上がり下さい。
国産の生姜を奈良漬にしました。
ご飯のお供に、お酒のおつまみにもよく合います。
千成小粒茄子 (小茄子)を、酒粕と味醂粕で十分に漬け込み、良質の辛子で味をととのえた辛子漬です。
赤紫蘇で漬けた、保存料を使用しない昔ながらの梅干です。
和歌山県産紀州小梅を保存料を使用せず昔ながらの方法で漬けた梅干です。
高知県産の生姜を梅酢と赤紫蘇で漬けた昔ながらの自家製紅しょうが。無添加で自然な風味をお楽しみいただけます。塊のままですので、お好みのサイズに切ってお召し上がりください。
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▪営業時間
午前9時15分 〜 午後5時
令和7年2月からは、
午前10時 〜 午後5時に変更いたします。
▪定休日
毎週 水曜日
1月第一週は除く
12月31日
▪臨時休業日
令和7年2月13日(木曜日)