三年子栽培が生む、小粒でシャキシャキの食感

福井県坂井市三国町・三里浜砂丘で育てられた「花らっきょう」です。

三里浜産らっきょうは、全国でも珍しい三年子（さんねんご）栽培で育てられています。

三年子らっきょうとは

一般的ならっきょうは一年で収穫されますが、三年子らっきょうは植え付けから丸二年間土の中で育て、三年目に収穫します。

時間をかけて育つことで粒は小ぶりになり、身が締まり、繊維が細かく整います。

そのため、噛むたびに心地よいシャキシャキとした歯ごたえが生まれるのが特長です。

花らっきょうとは

三里浜で三年子栽培されたらっきょうを甘酢漬けにした商品は、地域で「花らっきょう」と呼ばれています。

小粒で形が美しく、食卓に彩りを添えることから名付けられた呼称です。

味神（みじん）サイズを使用

本品は三年子らっきょうの中でも、甘酢漬けに適した小粒サイズ「味神（みじん）」と呼ばれる規格を使用しています。

小粒で食べやすく、食感と味のバランスに優れたサイズです。

こだわりの味付け

鰹節エキスの旨味とはちみつのやさしい甘みを加え、化学調味料無添加で仕上げました。

酸味と甘みの調和がとれた、まろやかな味わいの甘酢漬けです。

食卓に、贈り物に

カレーの付け合わせはもちろん、刻んでサラダや和え物に加えるなど、さまざまな料理に活用できます。

小粒で上品な仕上がりは、ご家庭用にも贈り物にもおすすめです。

商品情報

名称：らっきょう甘酢漬け

原材料：らっきょう（福井県産）、漬け原材料（糖類（砂糖、加糖ぶどう糖液糖）、醸造酢、食塩、ワインビネガー、風味原料（鰹節エキス）、はちみつ）

内容量：総量470g（固形量280g）

保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。