味醂の本場三河(愛知県)の蔵元で製造された『こぼれ梅』です。今季の販売を始めました。 2026.11.06
「こぼれ梅」は、本みりんを製造する際にできる搾り粕です。名前に「梅」とついていますが、梅が含まれているわけではありません。ぽろぽろとした形状が満開になった梅の花のように見えることから、主に関西地方では「こぼれ梅」と呼ばれ、親しまれています。
詳しくは「こぼれ梅とは」のページをご覧ください。→
原材料名:もち米、米こうじ、アルコール
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みりんの本場、愛知県の三河地方の醸造本で搾られたみりん粕です。そのままお召し上がり下さい。
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