丸なすからし漬 (150g)
千成小粒茄子 (小茄子)を、酒粕と味醂粕で十分に漬け込み、良質の辛子で味をととのえた辛子漬です。
(品切れ)
数の子珍味 (90g)
12月上旬より販売します。
数の子、大根、胡瓜を昆布とするめの旨み醤油たれで漬け込んだ松前漬け。おせち料理や贈り物にもおすすめの高級珍味です。
ふきのとう (70g)
【秋田県産ふきのとう使用】 春一番の香りと、独特のほろ苦さがたまらない逸品。秋田県産の新鮮なふきのとうを、醤油の旨味を活かして炊き上げました。温かいご飯にはもちろん、お茶漬けにすると香りが一層引き立ちます。季節限定の旬の味をぜひご賞味ください。
(品切れ)
ふりかけ葉しそ (ごま入り) (70g)
梅酢だけで色づけしたしその葉を搾って細かく刻み、胡麻とみりんを合わせました。
(品切れ)
塩昆布 切り落とし(70g)
北海道産昆布の佃煮『塩昆布』から切り落とした耳(端っこ)の薄い部分です。
(品切れ)
美濃焼 蓋物二段(春風)(箱無し)
(品切れ)
木の芽 (山椒の花付き)(兵庫丹波産) (新物・生) (100g)
兵庫県丹波の豊かな自然で育った、香り高い山椒の葉(木の芽)です。春の短い時期にしか手に入らない、若葉と可憐な山椒の花が付いた「花木の芽」をお届けします。
爽やかな香りとほのかな辛みが特長で、特に佃煮用として最適。柔らかな葉と花が、上品な風味の山椒佃煮に仕上がります。
春だけの自然の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください。
(品切れ)
新物 花山椒 (生・ハウス栽培) (100g)
ハウス栽培の花山椒。露地物よりも早く春の味わいを楽しめる希少な逸品。
(品切れ)
注染手ぬぐい・手鞠猫(展示品・現品限り)
(展示品・現品限り)桜の舞う中、手鞠で遊ぶ猫たちを描いた、注染手ぬぐい「手鞠猫」。伝統技法で染め上げた美しいデザインと、綿100%の特岡生地の優しい肌触りが魅力です。インテリアや贈り物にもぴったり。
(品切れ)
注染手ぬぐい・シマエナガの棲む森
冬の森に暮らすシマエナガたちを描いた、やさしい雰囲気の手ぬぐい。伝統技法で染め上げた美しいデザインと、綿100%の特岡生地の優しい肌触りが魅力です。インテリアや贈り物にもぴったり。
(品切れ)
生姜入り葉しそ (70g)
梅酢と赤紫蘇の葉でに漬けた高知県産の紅生姜と、梅酢だけで色づけしたしその葉を搾って細かく刻み、胡麻とみりんを合わせました。
(品切れ)
ほたて釜めしの素
丹波産の朝倉山椒を使用した釜めしの素で、料亭の味を自宅で楽しめます。
(品切れ)
▪営業時間
午前10時 〜 午後5時
▪定休日
毎週 水曜日
1月第一週は除く
12月31日
Tel:0797-87-2041
Fax:0797-87-9212
Email:honten@3408.jp