山のふき (70g)

今年も、和歌山県産の新物山蕗を使った『山のふき』が炊き上がりました。

本日より順次発送いたします。

2026.05.08



春の山に自生する天然の山蕗(やまぶき)を、香りを引き立て、やわらかく炊き上げた「山のふきの佃煮」です。


主に和歌山県の山間部の急斜面で採れる天然山蕗を使用し、時期により長野県産・秋田県産の山蕗も取り入れています。

天然ものならではのほろ苦さと香り、繊維質を感じさせないやわらかな食感が生きた、上品な味わいが特徴です。


炊きたてご飯のお供はもちろん、おにぎりの具やお茶漬け、酒の肴にもおすすめ。

春の味覚をそのまま閉じ込めた、素朴で滋味深い一品をぜひご賞味ください。



原材料名

山蕗 (国産)、醤油 (大豆、小麦を含む)、昆布、砂糖、みりん、本直し/調味料 (アミノ酸等)、甘味料 (甘草)、保存料 (ソルビン酸K)




『山のふき』と、筍、椎茸をを合わせた『荒神しぐれ』もございます。



当店の他、下記のお店でもお買い求めいただけます。



宝塚阪急、「銘菓銘品日本の味コーナー」

TEL: (0797)81-1233 (代表)



高島屋大阪店、「味百選コーナー」

(B1、食料品/書籍・文房具のフロア)、

TEL: (06)6631-1101 (代表)


西武百貨店池袋本店、地下一階「デパチカ 諸国名産味小路」

TEL:03-3981-0111 (代表)


大丸神戸店「FOOD EDIT(フードエディット)」にて当店商品をお買い求めいただけます


2026年10月30日(金)、大丸神戸店の地下1階に新たにオープンした「FOOD EDIT(フードエディット)」にて、当店の商品を販売していただいております。


「FOOD EDIT(フードエディット)」は、通常のグロサリー売場とは別に設けられた新しい売場で、「地元兵庫県産品」「全国銘菓」「老舗銘店ギフト」の3つのテーマで、各地の魅力ある食品を紹介しています。


当店の商品は、その中の「地元兵庫県産品コーナー」に並び、『青実さんしょう』『山のふき』『ちりめんさんしょう』『さんしょうの実』の4品を店頭にてお買い求めいただけます。


神戸へお出かけの際は、ぜひ大丸神戸店地下1階の「FOOD EDIT(フードエディット)」にお立ち寄りいただき、当店の商品をご覧ください。

大丸神戸店地下一階グローサリー売場






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販売価格 530円(内税)
型番 121
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