季節第1位
奈良県、兵庫県で採れた花山椒です。
小さな山椒の花を、開花寸前に一つずつ手摘みしています。大変貴重な食材です。
みりんの本場、愛知県の三河地方の醸造本で搾られたみりん粕です。
そのままお召し上がり下さい。
山椒の花を一つずつ手摘みし、特製の醤油で炊き上げた珍味。
食卓に豊かな味と香りを添えます。
みりんの本場、愛知県の三河地方の醸造本で搾られたみりん粕です。
そのままお召し上がり下さい。
みりんの本場、愛知県の三河地方の醸造本で搾られたみりん粕です。
そのままお召し上がり下さい。
みりんの本場、愛知県の三河地方の醸造本で搾られたみりん粕です。
そのままお召し上がり下さい。
今では貴重な国産の土筆を当店独自の製法で炊き上げました。
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