11月下旬より販売します。
削り節のうま味と竹の子の風味を大切に柔らかく炊き上げました。
11月下旬より販売します。
芯まで味がしみ込むまでじっくり炊き上げた鱈の切り身の佃煮です。
11月下旬より販売します。
芯まで味がしみ込むまでじっくり炊き上げた鱈の切り身の佃煮です。
小さくやわらかい小粒の朝倉山椒の実です。
季節第1位
奈良県、兵庫県で採れた花山椒です。
小さな山椒の花を、開花寸前に一つずつ手摘みしています。大変貴重な食材です。
瀬戸内海、播磨灘で獲れたいかなごを鮮度の良い状態のまま生姜と一緒にすばやく佃煮に炊き上げています。
今では貴重な国産の土筆を当店独自の製法で炊き上げました。
国産のふきのとう (蕗の薹)を炊いています。
春を告げる、ほろ苦い味です。
お雑煮用白みそです。
11月下旬より販売します。
数の子、するめ、野菜の醤油味たれ漬けです。
柚子と一緒に炊き上げました。
13商品中 1-12商品
期間限定!産地直送の『朝倉山椒の実』
(品切れ)宗旨を問わない片手モノです。
紙箱入り。
宗旨を問わない片手モノです。
紙箱入り。
11月下旬より販売します。
芯まで味がしみ込むまでじっくり炊き上げた鱈の切り身の佃煮です。
和歌山県産ぶどう山椒の実の皮
第5位
あさりの甘辛佃煮です。